La prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari (PMA) al llarg de la cadena alimentària és clau per avançar cap a sistemes agroalimentaris més sostenibles, justos i accessibles per tothom.
Aquesta jornada té com a objectiu compartir i donar visibilitat a diverses iniciatives i bones pràctiques d’aprofitament alimentari que s’estan duent a terme a Catalunya, dins el sector agroalimentari. En la primera taula rodona es compartiran projectes locals d’aprofitament alimentari a Lleida i en la segona taula rodona es compartiran experiències d’empreses que incorporen la prevenció del malbaratament alimentari dins dels seus processos productius, a través de la valorització de coproductes i subproductes en la indústria alimentària i promovent l’economia circular.

Lloc de realització

9 octubre 2024 9.00h-13.15h
Institut Estudis Ilerdencs
Plaça Catedral, 2
25002 Lleida

Inscripció Jornada tècnica – Ruralcat (gencat.cat)